バレンタインとチョコとホワイトデー2013【バレンタインデー、ホワイトデーガイド】

バレンタインチョコの準備期間とメッセージの伝え方

■バレンタインチョコの準備期間と、チョコレートに添えるメッセージの伝え方について。

バレンタインの準備期間は人それぞれですが、平均した統計は、2?3日まえから当日が57.9%を占めています。
1週間前からの準備は、22.5%なので、短期間でバレンタインのイベントに備えています。

細かい統計は以下の通りです。

●2?3日前は22.5%
●1週間前は22.5%
●当日は18.7%
●前日は16.7%
●2?3週間前は13.2%
●1ヶ月前は3.5%
●1ヶ月以上前3.0%

チョコレートと一緒に、贈り物に添えるメッセージを贈った人は、以外に少なく、全体で約8割の女性が、メッセージは添えなかったと回答しています。

●添えなかった　76.8%
●本命のみに添えた　13.2%
●本命も義理も添えた 6.1%
●義理のみ添えた　3.8%

メッセージを伝える方法は、バレンタイン専用のメッセージカードの回答が一番多く57.1%でした。
直接口頭で気持ちを伝えるは22.1%、メモ紙、ふせん紙やシールなどが20.9%でした。

PCや携帯電話、電子メール、インターネットのメッセージカードサービスなど、現代的なメッセージの送り方も、全体の22.7%でした。

バレンタインに手作りのチョコレートをプレゼントする方は、準備期間に、１週間は見て頂きたいと思います。
作り慣れている人は簡単に出来ますが、以外に手作りは難しいものです。何度か作ってみて、最高のチョコレートを彼に渡してくださいね。メッセージの添え方も様々ですが、オルゴール付きのバレンタインのメッセージカードなどもあります。

思い出の曲がオルゴールになっていることもあるので、探してみてはいかがでしょうか。

バレンタインに贈る、チョコレートマフィンの作り方

今年のバレンタインは、手作りのチョコレートマフィンを彼に贈ってみてはいかがでしょうか。

チョコレートマフィンの作り方を簡単にご紹介したいと思います。

チョコレートマフィンは、チョコとココアを加えて、チョコ風味たっぷりのおいしいマフィンと作ることが出来ます。

■材料（約６個分）

●無塩バター６０ｇ
●卵１個
●グラニュー糖３０ｇ
●チョコレート６０g
●牛乳大さじ１
●薄力粉３０g
●純ココア５g
●ベーキングパウダー小さじ１

■作り方
まずは下準備をしましょう。

●薄力粉とベーキングパウダー、純ココアを合わせてふるっておきます。
●バターを柔らかくしておきましょう。室温に置いておくといいでしょう。
●チョコは湯煎して溶かします。
●オーブンは設定温度になるように、焼く行程に入るときに予熱します。

１）牛乳と卵を合わせます。

２）バターをクリーム状になるまで練りましょう。

３）そこにグラニュー糖を加えて、混ぜ合わせます。

４）そして１で混ぜた卵と牛乳を加えてください。この時しっかりと混ぜ合わせます。

５）湯煎して溶かしたチョコを加えます（よく混ぜましょう）

６）薄力粉を加え、軽く混ぜ合わせます（粉が見えなくなる程度）

７）生地を型に入れ、オーブンで約１５分焼く。温度は１９０度にしてください。

チョコレートマフィン完成です。

チョコレートではなく、ちょっと違った物をバレンタインにプレゼントしたい方にお勧めですよ。
彼が喜んでくれるバレンタインになるといいですね。

バレンタインチョコの調査結果

バレンタインデーを徹底調査した結果です。

■バレンタインのギフトについて

バレンタインチョコは本命のチョコと義理チョコがあります。
どちらに贈り物をしたかを調査した結果は、ほぼ均等になりました。

●本命のみにチョコレートを贈った結果は79.4%
●義理のみにチョコレートを贈った結果は 33.0%
●本命も義理もチョコレートを贈った結果は30.0%
●その他は7.6%

また、バレンタインの買い物で、ついでに自分のチョコも買う人も多く、友チョコと言うプレゼントも16?19歳の間で56.5%と高い結果が出ました。

バレンタインの贈り物としてはチョコレートのみがもっとも多い62.9%で、チョコレート+プレゼントは18.2%でした。
チョコレートを贈り物にしなかった人は全体の2割で、全体の73.8%の人が市販の商品を贈り物としており、手作りの贈り物は27.1%でした。バレンタインのチョコと組み合わせるプレゼントで最も多かった回答は、衣料品、衣料小物で、次に生活雑貨、そして飲料などがあげられました。

1個あたり、バレンタインチョコレートの平均購入予算は、本命のチョコレートが1,768円。
義理チョコは617円。その差は3倍と言うことがわかりました。
自分用のチョコレートの平均購入予算は、義理チョコより高い1,215円。自分にもバレンタインは少し高級なチョコレートを購入して、２月１４日のイベントを楽しんでいる様子がこの調査結果でわかりますね。

ロイズの生チョコなら値段も手軽で種類も多く、とてもおいしいのでプレゼントにも、自分のチョコレートにもお勧めです。
北海道ではすぐ手に入りますが、通信販売で購入することも出来るはず。

様々なバレンタインチョコのエピソード

皆さんの様々なバレンタインチョコにまつわるエピソードを紹介したいと思います。

■私は今一緒にいる夫に手作りのチョコレートケーキをプレゼントしました。
そのときにチョコと一緒に犬のぬいぐるみをプレゼントしました。今では娘のおもちゃになっています。

■私は去年結婚したので、次のバレンタインは結婚して初めて迎えることになります。主人も私も花が大好きなので、二人が好きな花を、
そして新居に合う花を、主人に贈ろうと思っています。

■私のバレンタインの思い出は、10代最後のバレンタインです。友達の家で手作りのチョコケーキを作りました。
当時付き合っていた彼に手作りのケーキをプレゼントしました。あれから10年以上たちますが、友達と私は今だ、毎年同じ相手にチョコを
贈っています。彼ではなく旦那になりました。バレンタインは素敵なイベントです。

■チョコレートケーキを作った所までは完璧だったのですが。
彼の車の中は暖房がとても効いていて、チョコレートケーキがドロドロにとけてしまったのです。
彼氏が開けた時には、すごいことになっていました。それ以来、彼氏はケーキを作ると言うと困った顔をします。
甘い思い出が、苦い思い出になってしまったエピソードです。

■毎年バレンタインは、夫、私の父と主人の父、私の二人の息子にチョコレートをプレゼントします。
去年は小3の息子がバレンタインの前日、こんなことを言っていました。
「僕はママからチョコレートもらうからいいの」近頃の子供たちは、幼稚園の頃から女の子にチョコレートをもらうんです。
息子は未だに女の子からチョコレートをもらったことがなく、毎年私がチョコをプレゼントしています。
何年後かには、彼女からチョコをもらうようになると思うと、少し淋しい気もしますが、いつかくるそんな日までバレンタインは息子にプレゼントしてあげたいと思います。

バレンタインに贈る、チョコ生ケーキの作り方

今年のバレンタインはチョコ生ケーキを作りたい方へ。
簡単なチョコ生ケーキの作り方を紹介したいと思います。

■材料
（１８cmの丸ケーキ型が１個分です）

●卵３個
●グラニュー糖９０ｇ
●薄力粉７５ｇ
●ココア１５ｇ

（チョコクリーム）
●生クリーム３００cc
●チョコレート８０g
●グラニュー糖２０g

（シロップ用）
●グラニュー糖２５ｇ
●水５０ｃｃ

（飾り用チョコ）
●チョコレート適量

■チョコ生ケーキの下準備

●薄力粉とココアを合わせます。それをふるっておいてください。
●チョコは細かく刻みましょう。
●シロップ用の水にグラニュー糖を加え、鍋で煮溶かしておきます。
●ケーキ型にバターを分量外で塗ってください。（オーブンシートを張っても構いません）
●焼く行程に入るときに、オーブンを設定温度になるように予熱します。
●飾り用のチョコは（金属製のクッキーの型など）表面を引っかくように削り取ります。

■手順

1）まず初めに、卵を約３０度のお湯で湯煎しながら、高速でハンドミキサー泡立てます。
そこにグラニュー糖を加え（３回に分けて）モッタリとするまで、よく泡立ててください。

●ポイント
この時に、爪楊枝を1.5cmほど挿し、倒れないか確かめてください。シッカリと泡立てることがポイントです。

シッカリ泡立てた後はミキサーを低速にします。この時の時間は約１分です。
これは大きな気泡を消す為に泡立てます。

２）次にココアを加えた薄力粉を加えます。ヘラをゆっくりと動かしながら、生地を底からすくって上に被せる動作を繰り返します。
（ボールを廻しながら）「の」の字を書くようにして混ぜてください。

●ポイント
薄力粉が見えなくなってから、更にゆっくりと１５回ほど混ぜてください。
（卵の泡を薄力粉の成分が包み込んで、泡が潰れるのを防ぎます）
ヘラを早く動かすと、卵の泡が潰れやすくなり、焼いた時に膨らみにくくなるので注意してください。

３）用意しておいた型に流し入れます。オーブンで約２５〜３０分、１７０度で焼いてください。

●ポイント
１〜３の動作は休憩などせずにイッキに行いましょう。時間が経つと共に卵の泡が消えてしまいます。

焼きあがったら、型から出して冷まします。

４）チョコクリームを作りましょう。
鍋に生クリームを入れて沸騰させ、砂糖とチョコを入れて溶かします。その後ボールに移して冷まします。
粗熱が取れた位で、泡立てます（軽く角が立つ程度まで）

５）焼きあがったココアスポンジを３枚にスライスします。そして切り口にシロップを塗りましょう。
チョコクリームを塗って重ね、上面と側面にもチョコクリームを塗ります。

残ったクリームは絞り袋に入れて、絞りに使います。

今年のバレンタインはチョコ生ケーキでキマリですね。
素敵なバレンタインになりますように。

バレンタインの日の贈る、チョコレートバーの作り方

バレンタインの日の贈る、チョコレートバーの作り方を紹介したいと思います。
作り方も簡単なので、お菓子作りの初心者の方にもぴったりですよ。
材料は15cm×20cmのバット1台分になります。

■ダース＜ミルク味＞ …16粒

■ダース＜ビター味＞ …16粒
■フルーツ入りシリアル …100g
■マシュマロ …50g
■無塩バター …50g

森永ミルク、ビターチョコレートの場合は各1枚を使います。

調理器具はボウル、オーブンシート、バット、ヘラを使用します。

作る前の下準備としてダースを刻んでおきましょう。

1）ボウルにバターを入れて湯煎で溶かします。そしてマシュマロを加えきちんと溶けるまで混ぜてください。
2）次に1にダースを加えて混ぜます。溶けたら湯煎からはずし、シリアルを加えてください。この場合も混ぜます。
3）バットにオーブンシートを敷きます。
4）そこに2）を流し入れて、約30分冷蔵庫で冷やし固めます。
5）固まったら好みの大きさに包丁で切ります。

■レシピについての注意点

●乳脂肪分35％以上の生クリームを使用してください。
●小さじは5cc、大さじで5ccの計算になっています。
●オーブンの焼き時間と温度は、電気オーブンを使用した目安になっているので、焼き上がりの差は様子を見ながら調節してください。

簡単に作ることが出来るチョコレートバーは、失敗も少なく、お勧めです。
今年のバレンタインは手作りのチョコと、プレゼントでキマリですね。プレゼントする物は、彼がいつも身につけてくれるような物がいいのではないでしょうか。

バレンタインのお返しも楽しみです。

香水豆知識

香水というと人それぞれ好みの香りもあり、香水を好む人も好まない人もいるかと思いますが、プレゼントなどには最適な物であるとも言えると思います。
香水には４つの種類があり、濃度と香りの持続時間順に、パルファンが７時間程度、オーデパルファンが５時間程度、オーデトワレが３時間程度、オーデコロンが１時間程度香りが持続するそうです。

そして香水は身に付けてから時間が経つと共に香りが変化するものなのだそうです。

香水を構成する色々な原料が香りの強い順に空気に溶け込んでいく為香りの変化がおきます。
トップノートは付け始めて１〜１０分程度で香水の第一印象を決定する香りを指します。
そしてミドルノートは１０分〜２時間程度の持ち味と言える香りとされます。
そしてラストノートは２時間〜６時間程度の頃の香りで、ひとつの香水をとってもその特徴を使いこなすには何度も使ってみる事が大切なようです。

香水は保存状態にもよりますが、できるだけアルコールが抜ける前の1年以内に使用する事が大切だそうです。
冷暗所または冷蔵庫などに保管するのが良いようです。
また顔の口の周りや、パールや毛皮、シルク、なめし皮などには香水が付かないように注意します。

ＴＰＯやその時の心情、朝、昼、晩で香りを変えたいなど色々なシーンで香水を楽しむ事が出来ますが、時と場合によっては香水を付けないという事も大切なマナーとなります。

香水は使い切れない場合なども多く出てくるものでもあると思いますが、そういう時は、リネンウォーターのかわりに洗濯、アイロンの際に、エッセンシャルオイルがわりにアロマポット、香り袋のかわりに布に香りをつけたり、香水を手紙に香り付けしたり、お風呂に香水を１滴たらしてリラックス効果を演出したりといろいろな使い方が出来るようです。

ホワイトデーなど女性に香水をプレゼントしたい場合最近では男性用香水を女性が使ったり、その逆などもよくあるそうなので、男性用香水からプレゼントを選んでみるのも良いかもしれません。
ホワイトデーなど大切な日には香水選びも慎重に行きたいものかもしれません。

輸入雑貨

ホワイトデーの季節になるとバレンタインデーのお返しのプレゼント選びに迷ったりしたりする事もあると思います。
プレゼントを贈る相手は女性の場合がほとんどだと思いますので、女性の好みそうな物を選ぶのもなかなか難しいかもしれません。

そこで今回は、普段女性のお客さんでいつも賑わっている輸入雑貨店を紹介したいと思います。
男性でも雑貨好きの方やそうでない方でもご存知かもしれませんが、ソニープラザという全国展開しているショップがあります。
店舗は広いところから、狭いところまでやはり色々ですが、キャラクターグッヅはもちろん、化粧品や健康食品、カジュアルめなファッション、日用品、輸入食品、ベイビー・キッズ用品、文房具、とにかく色々な雑貨類が可愛いお洒落な雰囲気で揃いますので女性にプレゼントをする場合などにとても便利なお店だと思います。
ラッピングからカードまで可愛いものが揃うのではと思います。
オンライン通販も商品数もある程度揃えられており、家でゆっくりと買い物したい場合にも便利だと思います。

キャラクターグッツとしては、バーバパパ、スージー・ズー、エルマー、エドエンバリー、アラン・グレ、ケアベア、ペッツ、ムーミン、マドレーヌ、リサ＆ガスパール、ペネロペタンテール、クルテク、ザ・スノーマン、メイシー、キュリアスジョージ、クリフォード、きかんしゃトーマスと仲間たち、マウス、ビーニー、その他のキャラクターが揃います。
一見してカラフルでポップなキャラクターグッズのお店という感じですが、シンプルな物も揃えられているので、幅広い年齢層の人に受け入れられる商品が見つかるのではと思います。
ほとんどのお客さんが女性の様に思えますが、それだからこそホワイトデーのお返し選びなどにぴったりなお店なのではと思います。
是非ホワイトデーのプレゼントの参考にしてみて欲しいです。

限定有名菓子

ホワイトデーのお菓子といえば、マシュマロ、クッキー、キャンディ、パイ、ホワイトチョコなど色々ですが、ホワイトデー限定のお菓子というのも色々なお店から出ているそうです。
ホワイトデーのプレゼントに相手が喜びそうな限定お菓子をいくつか紹介したいと思います。
まずパウンドケーキや焼き菓子に定評のあるフランス菓子のオーボンヴュータンやホワイトデー限定クッキーなどもあるマキシム・ド・パリ、鎌倉にのみ店舗のあるレ・ザンジュはお菓子のお取り寄せなどもできます。

そしてレーズンサンドで有名なレストラン代官山小川軒、焼き菓子の贈り物が人気のシーキューブ、引き菓子やプレゼント用のお菓子の充実した、焼き菓子が中心のアンリ・シャルパンティエ、マシュマロ、焼き菓子の揃うボンサンク、シェ松尾は焼き菓子が有名です。
ノリエットはフランス菓子のお店で、コンフィチュール・エ・プロヴァンスは銀座のお店で、ダックワーズが有名です。
資生堂パーラーはクッキー、ビスキュイや焼き菓子などが揃えられています、五感は関西限定の、素材や旬にこだわったお菓子のお取り寄せも可能なお店です。
ビゴの店は神戸発のフランスパン店で、マカロンなども焼かれています。
そしてピエールエルメは青山のマカロンで有名なお店です。

有名なお菓子屋さんのお菓子なら、たいていの女性は喜んでくれるのではないでしょうか。
店舗に実際に選びに行くのも良いし、ネット通販などをしている店も多いと思いますし、１度ホワイトデーの際に色々と調べてみるのも良いのではと思います

ホワイト生チョコレシピ

バレンタインデーのお菓子といえばチョコレートですが、チョコレートと言っても様々な種類があり、チョコレートを使用したお菓子なども沢山あると思います。
フォンダンショコラやガトーショコラ、ブラウニー、チョコチップクッキーなどがチョコレート菓子でよく聞く名前でしょうか。
一般的にこれらのお菓子はブラウンのチョコレートで作られるイメージですが、どのお菓子もホワイトチョコレートでアレンジして作っているレシピなども見かけることがあります。
ホワイトデーのお菓子というとクッキーや、マシュマロ、キャンディなどが定番かもしれませんが、ホワイトチョコレートというのも定番のうちのひとつともいえるそうです。

そこで今回は、バレンタインデーにも人気の生チョコ、これのホワイトチョコレートバージョンの簡単なレシピを見て行きたいと思います。

用意する材料は１０個分でだいたい２人分だそうです。
板のホワイトチョコ７０ｇと生クリーム３０ｇ、粉糖適量を用意します。
味にアクセントを加えたい場合、オレンジリキュールを５〜６ｇ加えるのも良いそうです。

まずホワイトチョコを細かく刻み、弱い直火か湯銭にかけて溶かします。
そして生クリームを沸騰寸前まで加熱します。
続いて溶かしたチョコに熱いままの生クリームをそそぎ入れ、それをよく混ぜクリームのようななめらかさにまでします。
それをそのまま小さなバットに流し入れ、冷やし固めます。
冷やし固まってもやわらかい生地なためはがしにくいので、底にナイフなどを入れて上手にはがす必要があるそうです。
そして最後に２ｃｍ角に切り分け、粉糖をふりかけて完成です。

今回は生クリームとホワイトチョコレートのみの材料のレシピでしたが、他にもこれにバターをプラスしたレシピなどもあり、そちらのレシピでは少し違った味も楽しめそうです。
今回はバター無しの少しヘルシーな方のレシピを紹介しました。

バレンタインデーに手作りの生チョコをもらった方や、そうでない方でもホワイトデーのお菓子に生チョコを作ってみるというのも良いのではと思います。